Por Nacho Barrios / El Cronista Comercial
En Buenos Aires y más allá, miles de mochilas de colores recorren calles y avenidas sorteando el tránsito y las condiciones climáticas. Detrás de cada pedido entregado hay una ecuación económica que hasta ahora carecía de parámetros claros: ¿cuánto trabajo real representa sostener una vida trabajando en plataformas de delivery?
La respuesta que acaba de publicar la Fundación Encuentro es contundente: en septiembre de 2025, un repartidor debió completar 461 pedidos promedio para alcanzar la Canasta Básica Total de un hogar tipo de cuatro integrantes.
El dato surge del nuevo Coeficiente de Alcance del Pedido Promedio (APP), un indicador que por primera vez establece una relación objetiva entre el valor que cobra un repartidor por pedido —sin incluir propinas— y distintos umbrales de costo de vida. La cifra de 461 pedidos mensuales equivale a realizar aproximadamente 15 entregas por día, todos los días del mes, sin descansos ni fines de semana, solo para no vivir bajo la línea de pobreza.
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El indicador APP no se limita al hogar tipo. Sus mediciones complementarias traducen a “lenguaje de pedidos” prácticamente todos los aspectos de la vida económica de un repartidor, revelando la precariedad estructural de este trabajo:
Subsistencia básica: para cubrir únicamente su alimentación personal (Canasta Básica Alimentaria individual), un repartidor necesita hacer 67 pedidos al mes. Si se amplía a todos los gastos esenciales individuales (Canasta Básica Total individual), la cifra trepa a 149 pedidos. Son números que, leídos en términos diarios, significan entre 2 y 5 entregas solo para cubrir necesidades básicas personales.
Crianza de hijos: sostener los gastos de un hijo promedio demanda 190 pedidos mensuales —más de 6 entregas diarias—, mientras que criar un bebé menor de un año requiere 171 pedidos. Estas cifras, que aumentaron 4 y 3 pedidos respectivamente entre julio y septiembre, evidencian cómo la inflación erosiona el poder adquisitivo incluso cuando el valor nominal del pedido se mantiene.
Ingresos formales como horizonte lejano: para alcanzar el ingreso promedio individual de la Argentina (según datos del INDEC al segundo trimestre de 2025), un repartidor debe completar 344 pedidos. El Salario Mínimo Vital y Móvil, en tanto, requiere 126 pedidos: más de 4 entregas diarias durante todo el mes.
Costos operativos y fiscales: incluso los gastos más pequeños se acumulan. Llenar un tanque de nafta de 3,5 litros cuesta 2 pedidos, mientras que pagar el Monotributo categoría A —la obligación fiscal mínima para trabajadores independientes— demanda 15 pedidos mensuales.
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Los 461 pedidos necesarios para sostener un hogar tipo plantean una pregunta incómoda sobre el modelo de negocio de las plataformas: ¿es sostenible un esquema donde un trabajador debe realizar 15 entregas diarias, todos los días del mes, para mantenerse en el umbral de la pobreza?
La economía de plataformas se presenta a sí misma como una oportunidad de trabajo flexible e independiente. Pero la flexibilidad tiene un costo que el APP ayuda a cuantificar: la incertidumbre de los ingresos, la ausencia de protecciones laborales y la volatilidad frente a factores externos como el clima, la demanda o los cambios algorítmicos en la asignación de pedidos.
En un contexto donde cada vez más jóvenes y migrantes encuentran en las plataformas su principal —o única— fuente de ingresos, entender cuánto trabajo real representa sostener una vida ya no es una cuestión académica: es una urgencia social que el APP comienza a visibilizar con números imposibles de ignorar.