La Municipalidad de Rosario, a través de la Subsecretaría de Economía Social, organiza el Día del Chipá en el Mercado del Centro el sábado 8 de agosto. Habrá descuentos, actividades y anuncios de nuevos productos.
La Municipalidad de Rosario, mediante la Subsecretaría de Economía Social, presentará el Día del Chipá en el Mercado del Centro, ubicado en San Luis y San Martín, el sábado 8 de agosto. El evento se desarrollará de 11 a 14 horas y contará con la participación del local Chipa Cheese, que ofrecerá promociones y descuentos durante toda la semana.
Durante la jornada, los asistentes podrán crear su propio chipá con distintos toppings disponibles, entre ellos opciones saladas como salame, queso roquefort, romero, tomates deshidratados y albahaca, y opciones dulces como dulce de leche o membrillo. Además, con cada compra se podrá participar de una ruleta para ganar premios.
Chipa Cheese aprovechará la ocasión para anunciar nuevos productos, como frankfurts, pepas de membrillo y sándwiches personalizados, que se podrán adquirir a partir de la semana siguiente.
Todos los locales del Mercado del Centro contarán con ofertas gastronómicas durante la celebración del sábado. Entre ellos se incluyen Montrer (cafetería de especialidad), Cotar (lácteos), Almacén Nuestras Raíces (dietética), Cooperativa de Trabajo Tierra Viva (frutas y verduras agroecológicas), Pastascciuta (pastas al paso), Panadería Boutique (panificación), Central de Pizzas y Empanadas (empanadas tradicionales, integrales y veganas) y Don Pizza (pizza al paso).
Como anticipo, el jueves 6 y el viernes 7 de agosto habrá descuentos en el Mercado del Centro. El jueves se ofrecerá un sándwich más una gaseosa a $7.000. El viernes se podrá adquirir dos pizzetas y una gaseosa por el mismo valor.
El evento forma parte de la Agenda Gastronómica 2026, que busca dar protagonismo a cada uno de los 10 locales del mercado con temáticas mensuales. El calendario incluye: agosto (Mes del Chipá), septiembre (Aniversario del Mercado), octubre (Mes Saludable), noviembre (Mes de la Pizza) y diciembre (Mes de Navidad).
El Mercado del Centro es un espacio fijo de comercialización en la plaza Montenegro, destinado a la oferta de productos locales y regionales. Cuenta con 10 locales: 7 dedicados a la venta minorista de productos alimenticios y 3 a un espacio gastronómico con comida rápida y bebidas. Su objetivo es revitalizar la plaza y fortalecer el comercio de cercanía, promoviendo productos de calidad a precios justos mediante un circuito corto de comercialización.